日々是探求。

当遠州地方は、新鮮な山海の幸に恵まれた、まさに食材の宝庫と言うべき土地柄です。弊社は創業以来、この良質な素材の持つ旨味を純粋に、そして素直な心で追い求め、魚磯ならではの創作料理に反映してまいりました。
お客様のお手元に届く一折一折に真心を込め、四季の彩りを添えて、品質、鮮度、そして安心感、あらゆるご満足をいただける様、日々精進しております。

魚磯の味景色「もてなし膳」

人と人が絆を深める時。
そんな場の中心はいつもおいしい料理。
心和ませる魚磯の料理は、そんな味景色を思い浮かべながらの真心手造り調理です。
ご賞味される多種多様の場面に是非ご用命ください。

  1. おせち料理 おせち料理
  2. かにづくし御膳 かにづくし御膳
  3. 誉(ほまれ) 誉(ほまれ)
  4. 贅(ぜい) 贅(ぜい)
  5. もてなし膳セット もてなし膳セット
  6. 華月(かげつ/うなぎ蒲焼入)二段重 華月(かげつ/うなぎ蒲焼入)二段重
  7. 麗華(れいか)一段平折 麗華(れいか)一段平折
  8. 光明(こうみょう) 光明(こうみょう)
和風仕出し料理

時代の空気をまとった、美味しさと美しさ。

厳選した食材を使用し、幅広いご年齢の方にお召し上がりいただける様、プロデュースしました。美味しさと共に華やかにシーンを飾ります。(お箸でお召し上がり頂けます)

洋風仕出し料理

NEWS

  1. 魚磯の「浜松餃子シリーズ」専用Webサイトオープン
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